كيف يساعد الشوفان على تحسين صحة القلب

كشفت دراسة حديثة أن تناول الشوفان لمدة يومين يمكن أن يخفض الكوليسترول الضار ويعزز الأيض، حيث شهد المشاركون انخفاضًا بنسبة 10% في الكوليسترول وفقدان وزن بمعدل 2 كيلوغرام.

تعود النتائج إلى تحفيز الشوفان لنمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتنظيم مستويات الدهون، مما يقلل من خطر مقاومة الأنسولين، وهو عامل رئيسي للسكري.